“大個(gè)頭”青蝦將端上市民餐桌

中國(guó)徐州網(wǎng)-徐州日?qǐng)?bào)訊（記者 蔡思祥）再過(guò)3個(gè)月，徐州人餐桌上就可再添一道美味——“太湖3號(hào)”青蝦。為更新我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，提高養(yǎng)殖者經(jīng)濟(jì)效益，3月20日，徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心從中國(guó)水科院淡水漁業(yè)研究中心大浦科研繁育基地引進(jìn)青蝦“太湖3號(hào)”苗種16萬(wàn)尾，先在徐州田園養(yǎng)殖有限公司做對(duì)比試驗(yàn)，然后根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行布點(diǎn)，建立徐州市的種蝦繁育基地，供給周邊養(yǎng)殖戶。

“太湖3號(hào)”是中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心選育的青蝦新品種，其跳出了雜交選育方式，以野生青蝦等為起始群體進(jìn)行多代選育，一方面提高了青蝦的生產(chǎn)性能，另一方面有利于種質(zhì)資源的保護(hù)。

青蝦“太湖3號(hào)”具有產(chǎn)量高、個(gè)體大、抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)，結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以減少用藥或不用藥，產(chǎn)品更加綠色安全，發(fā)展前景廣闊。“太湖3號(hào)”在我市經(jīng)過(guò)新品種、新技術(shù)、新模式的試驗(yàn)示范后，能提高我市水產(chǎn)良種覆蓋率。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次引進(jìn)“太湖3號(hào)”青蝦苗在本地?cái)U(kuò)繁，有效補(bǔ)齊了徐州地區(qū)青蝦優(yōu)質(zhì)苗種本地規(guī)?；?yīng)的短板，將進(jìn)一步提高青蝦良種覆蓋率。